Bilan Stage Ass.Renouveau de l’Herboristerie

IMGP0884

   Me voilà de retour de mon stage et examen première année avec l’ARH.

5 jours intense, découvrant des intervenants

tous aussi passionnés et passionnant les uns que les autres.

Même le programme de Chimie terminale S assimilé en 10h !

un record !! Merci Mr Tanavelle que du bonheur en toute simplicité!

Ils ont tous réussis à nous transmettre un peu de leurs précieux savoirs !

Je les remercie en joignant la liste ci-dessous ainsi que sites et références littéraires.

Mes prochains articles seront dédiés à vous expliquer comment faire :

*vos savons

*vos cosmétiques

*vos macérations

*encres naturelles et bien d’autres encore !!

*Notre dernière sortie rando-gastro sauvage sous l’orage

avec quelques délicieuses recettes.

*Puis la confection de mon herbier pas à pas…

IMGP0992

* Danièle ZANARDI

Dessin botanique Aquarelliste : www.daniele-zanardi.com

* Lydie SUTY

Titulaire d’un doctorat et d’une HDR en sciences de la vie,chercheuse à l’Institut national de la recherche agronomique dans l’UMR Microbiologie des sols

et environnement du centre de Dijon.Ses recherches en phytoprotection, notamment sur les mécanismes naturels de défense des plantes ont fait l’objet de programmes de recherches innovants, par exemple dans le cadre du réseau Génoplante.

Spécialiste des interactions entre la plante et son environnement biotique et abiotique, elle s’intéresse plus particulièrement aux mécanismes moléculaires mis en place par la plante pour se défendre contre un bioagresseur.

Chevalier de l’ordre du mérite Agricole (2008) et expert pour l’évaluation des projets scientifiques européens, elle est aussi chargée de mission en vulgarisation scientifique dans le cadre du département Santé des plantes et environnement de l’INRA.

Auteur du livre: Lutte biologique aux éditions Quae-éducagri

* François TANAVELLE

Chimie Professeur certifié Chimie Physique
au lycée Agricole Saint FLOUR (15100) Rédacteur des fascicules de chimie mise à niveau.

IMGP0840

* Martine VALLET

Atelier teinture végétale Atelier des Lutins (73).

* Nathalie SIALVE

Atelier plantes gustatives Naturopathe et accompagnatrice cosmétiques montagne. Ancienne élève ARH.

* Yves LAYES

Botanique de terrain Spécialistes des plantes médicinales de
proximité et leur usage. Ancien élève ARH.

* Luc BERNARD

Cueillettes Accompagnateur montagne. Paysan
cueilleur. Ancien élève ARH.

IMGP1045

* Eric LICHTFOUSE 

Chercheur Editeur INRA. :Editeur en Chef, Agronomy for Sustainable Development, Environmental Chemistry Letters, Sustainable Agriculture Reviews, Environmental Chemistry for a Sustainable World. Chef de la cellule d’ingénierie des connaissances et d’assistance à la publication (CICAP) de l’UMR1347 Agroécologie et de la cellule d’assistance à la publication scientifique (CAPS) du département environnement et agronomie de l’INRA.

Professeur de communication et rédaction scientifique ; et d’herboristerie. 1992-2002 : INRA

Chercheur en science du sol. Cueillettes Conférence Permafrost .

Auteur du livre : Rédiger pour être publié ! Conseils pratiques aux scientifiques, 2012.

* Jean Claude RACCA

Rencontre Cueilleur, confiturier

* Françoise DUPONT

Rencontre Plantamarine Ferme des 3 cols MONESTIERdu PERCY ;la ferme est agréée mention « Nature et Progrès »

et la culture est labellisée : AB (Ecocert).

IMGP0994

* Valérie COLIN

Pour la traction animale Association Equipage

IMGP1086

* Ferny CROUVISIER

Présidente de l’ARH et Responsable de Professeur Sciences Vie de la terre
la formation .Informations Bio Technologie – Santé –
Herbier et rapport de stage Environnement – Ancienne élève ARH

IMGP1009

Merci également aux cuisiniers qui venaient de Terre vivante et

qui nous ont bichonnés des plats délicieux

http://www.terrevivante.org/

2013-07-06 21.47.55

Partant pour un bivouac dans le bois??

Après un repérage rapide car la météo ne m’a laissée que peu de répit..

Nous voilà partis pour une nouvelle escapade, la première que j’organise…

Rapidement nos neurones se mettent en ébullition pour reconnaître les spécimens présents, nous devons commencer notre cueillette pour le pique-nique du midi et le repas du soir.

Nous échangeons nos connaissances, nous sortons nos livres , chaque détail compte et l’esprit de groupe est primordial. Nous devenons de véritable Sherlock Holmes ;

Quelle est cette plante ?

De quelle famille est-elle ?

Nous les touchons, sont-elles douces ? Piquantes ? Urticantes ?

Quelle odeur dégage-t-elle ? L’inflorescence, les feuilles ? Parfois la racine.

Est-elle comestible ? Toxique ?

A-t-elle des propriétés médicinales? Etc. etc..

Nous cueillons uniquement les plantes après concertation et validation unanime.

Il s’agit d’être certain de ce que nous mangeons, une erreur peut être fatal.

IMG_3228IMGP0590

 

P1030630

nous avons la chance de rencontrer un magnifique papillon machaon qui sèche ses ailes au soleil tant attendu!

IMGP0584

De la chance en perspective, un bel encouragement pour mes examens de juillet???:°)

P1030633

La bardane est une plante très commune dans tout l’hémisphère nord. Elle se trouve généralement au bord des chemins ou dans les clairières. Appelée également « oreille de géant » ou « herbe aux teigneux », elle appartient à la famille des astéracées, comme l’artichaut. Elle est particulièrement appréciée pour ses vertus contre l’acné.

La bardane se caractérise par une tige pouvant atteindre un mètre de hauteur, et par de grandes feuilles finement dentées. Regroupées au sommet, ses fleurs d’un rouge ou rose violacé contrastent avec une racine grisâtre. Cette dernière se récolte en juillet, juste avant la floraison. Elle est exploitée pour ses vertus médicinales, tout comme les feuilles de bardane qui sont d’ailleurs souvent associées à la pensée sauvage ou à l’ortie, pour adoucir leur goût amer en infusion.

La bardane, une plante aux multiples vertus

 La feuille de bardane est particulièrement appréciée dans la prise en charge des prurits (c’est-à-dire des démangeaisons), des crevasses, des écorchures, gerçures ou piqûres d’insectes. Elle s’utilise alors sous forme de crème, de lotion ou de pommade, en applications locales. La racine pour sa part, est recommandée pour la prise en charge de certaines dermatoses, notamment celles qui apparaissent plus volontiers sur les peaux grasses, comme l’acné.

 

La bardane agirait aussi contre les infections qui se développent à la base du poil et dans la glande sébacée (infections pilosébacées), comme lesfuroncles. Mais aussi contre les panaris. Comme elle exerce également un effet diurétique et dépuratif, elle est également pour faciliter l’élimination urinaire et intestinale. Riche en sucres, la racine est employée sous forme d’infusions, d’extraits ou de gélules. Sachez enfin que la prise de bardane ne présente pas de risque de toxicité chez l’adulte. En revanche, elle est déconseillée chez les enfants de moins de 15 ans.

Source : Phytothérapie, la santé par les plantes, Vidal éditeur

IMGP0631IMGP0636

Quelques efforts et nous goûtons à la racine de bardane en guise d’apéritif..

IMGP0652

Nous entrons dans une zone marécageuse, la flore y est très différente.

IMGP0653

La faune est bien présente, ce sont de traces de sanglier

IMGP0655P1030664P1030660

IMGP0651P1030659

La Parisette à quatre feuilles (Paris quadrifolia) est une plante herbacée vivace de la famille des liliacées (selon la classification classique) ou des mélanthiacées (selon la classification APG). Elle est parfois appelée Étrangle-loupHerbe à Pâris ou Raisin-de-renard.

Cette plante est toxique

P1030669

Sceau de salomon;Famille Asparagaceae, Genre Polygonatum

Plante toxique

P1030681P1030677

Les euphorbes (Euphorbia L.), nom féminin, sont des plantes dicotylédones de la famille des Euphorbiacées. Elles possèdent des inflorescences particulières nommées cyathes, particularité que les euphorbes partagent seulement avec quelques genres voisins. Comme toutes les Euphorbiaceae, ce sont des plantes toxiques, qui possèdent un latex parfois très irritant. Ils s’agit d’un genre extrêmement polymorphe, possédant des espèces aux tiges nues et plus ou moins fines et aux feuilles normalement développées et à développement rapide.

IMGP0676IMGP0676IMGP0686

L’orchis pourpre (Orchis purpurea) est une plante herbacée vivace de la famille des Orchidacées assez commune en Europe, que l’on rencontre aussi en Afrique du Nord, en Turquie et au Caucase. Elle est nommée « Pentecôte » dans l’ouest de la France.

 Elle est protégée en région Poitou-Charentes.

Devant nous un champs entier c’est splendide!!

P1030692Le gardien des orchidées???

P1030722P1030724P1030719

 

je commence  apprivoiser mon appareil photo pour mon plus grand plaisir devant ces « Orchis simia »

L’orchis singe, (Orchis simia), est une plante herbacée pérenne de la famille des Orchidacées.

Cette orchidée est  protégée dans diverses régions de France métropolitaine.

P1030726

Le gaillet gratteron (Galium aparine L.) est une plante très commune de la famille des Rubiacées.

On la connaît aussi sous les noms de « rièble », « grateron », « gratte-langue », « gaille »…

Elle a des feuilles fines et allongées, accrochantes. Sa tige est carrée.

Nous récoltons les jeunes pousse pour notre repas du soir

P1030729

 

La Matricaire odorante ou Matricaire sans ligules (Matricaria discoidea) est une plante de la famille des Astéracées.

Pour la reconnaître facilement , vous pouvez froisser ses feuilles entre vos doigts, une odeur de pomme de dégage.

Vous pouvez en récolter et en ajouter à vos gâteaux!!

P1030734

Le Géranium Herbe à Robert (Geranium robertianum), est une plante (annuelle ou bisanuelle) de la famille des Géraniacées. C’est une plante commune dans une grande partie des zones tempérées de l’hémisphère nord.

Le Géranium Herbe à Robert tient son nom de l’usage pharmaceutique qui en est fait pour apaiser les mamelles : en argot, un « robert »désigne un sein.

Toutes les parties de la plante ont été utilisées en pharmacopée traditionnelle.

En France, elle doit comporter un minimum de 10 % de tanin pour être vendue comme plante médicinale : « La partie utilisée du géranium herbe à Robert est constituée par les parties aériennes fleuries, fragmentées, séchées, de Geranium robertianum. Le géranium herbe à Robert contient au minimum 10,0 % de tanins »

P1030751P1030754

 

Arrivé à notre « campement  » nous préparons une tisane de tilleul fraichement récolté 

P1030758P1030761P1030766

 

P1030777P1030769P1030770

 

Préparation de Chapatis constitués avec de la farine, de l’eau et un peu d’huile d’olive que nous avions apportés.

Agrémentés de feuilles de tilleul,plantain, gaillet gratteron, de la stellaire media (mouron des oiseaux), des pousses de houblon, des feuilles d’alliaire, des pousses d’orties.

P1030772Un délice!!!

Puis repos mérité après une journée bien remplis

IMG_3254

IMG_3257IMG_3256IMG_3261

 

A l’aube nous sommes bercés par le réveil de la forêt, les oiseaux chantent à tue tête, que peuvent ils bien se raconter!!

Peut être une récap de la nuit, les nouvelles fraîches du matin.les naissances, les décès, les accidents..cela dure environ deux heures puis cela ce calme peu à peu

pour retrouver le calme et les chants habituels.

Nous émergeons réellement de nos sacs de couchage à une heure déjà avancé d’après le soleil environ 9h30

nous profitons pleinement de ces instants privilégiés avant de retourner à la civilisation…..

 

Toutes les photos sont faites par nos soins et notre propriété exclusive.

Et si le bonheur était toxique..

convallaria-majalis-ou-muguet(Muguet: Convallaria majalis)

Voyons la vie autrement….Le savez-vous?

 

Le muguet, plante originaire du Japon et également appelé  lys des vallées est présente et symbolique en Europe depuis le Moyen-Age.

Le muguet, la plante à clochettes a toujours symbolisé le printemps et était également une plante porte bonheur !

Ainsi, le roi Charles IX a officialisé la tradition en offrant un brin de muguet aux dames de la Cour le 1er mai 1561.

 

Pourtant toutes les parties du muguet sont dangereuses, elles contiennent de puissants hétérosides cardiotoxiques, dont le convallatoxoside,

un des plus actifs connus. Il contient aussi une saponine, le convallaroside.

 

En clair;

Mâchonner un brin de muguet peut provoquer des troubles digestifs et cardiaques graves, entraînant parfois la mort.

Un bouquet de muguet placé dans une pièce fermée peut causer des problèmes nerveux.

L’eau souillée par le bouquet est  toxique.

Les baies représentent un risque important particulièrement pour les enfants.

(Ceci est valable également pour les animaux).

Donc PRUDENCE.

 

Cependant, comme la nature est parfaite, tout être vivant a son utilité.

Dans le cas présent, le muguet , s’il est judicieusement utilisé, devient:

-un cardiotonique,

-un diurétique

et  un antispasmodique

 

Maintenant vous pourrez profiter, en toute conscience, de ces magnifiques fleurs au parfum enchanteur.

 

 

 

 

 

 

 

 

Je mange ma trousse à pharmacie!!

Voyons la vie autrement..Le Savez-vous?

Le printemps est arrivé, les arbres et les fleurs se réveillent, le pollen commence à virevolter dans l’air.

Provoquant chez certain de belles allergies,ce désagrément peut être traité

naturellement en se procurant des gélules de PLANTAIN.

C’est un excellent antihistaminique ( donc efficace pour tous types d’allergies).

 

La plante vivante se trouve presque partout;

Dans votre jardin, sur les chemins, bords des routes etc,

Elle soulage en moins d’une minute la plupart des piqûres d’insectes

(guêpes , abeilles, moustiques ..)

ainsi que les piqûres d’orties.

Pour cela il suffit de prendre quelques feuilles malaxez-les entre vos doigts et  frotter sur la piqûre jusqu’à  épuisement du jus des feuilles,

renouveler si nécessaire.

En cas de chute ou de coupure:

Mâchez une feuille de plantain et appliquez la sur la plaie.

Le plantain contient un antiseptique , la salive aussi.

 

Le petit plus de cette plante est qu’elle est comestible !

Elle a un petit goût de noisette,

Vous pouvez donc la déguster (jeunes pousses tendres de préférence) en salade coupées en fines lamelles.

Ou encore en Pesto à l’apéro c’est un délice sur des petits toasts,

accompagné d’un cocktail à la reine des prés!!( je vous donnerais la recette cet été lors de sa floraison)

Recette du Pesto de plantain:

200g de feuilles de plantain, 50g de noisettes, 3 gousses d’ail, 30g de gruyère,2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre, sel, 6 cuillerées à soupe d’huile d’olive

*Hachez  très finement le plantain

*faites légèrement griller les noisettes au four ou à la poêle

*réduisez les en poudre à l’aide d’un robot

*puis ajouter le plantain haché, l’ail pressé, le fromage coupé en morceaux, le vinaigre et le sel.

*Mixez le tout avec un filet d’huile d’olive.

Quand le mélange atteins une consistance crémeuse, arrêtez le robot.

 

Bonne dégustation à tous!!

 

 

 

 

photo de plantainPlantain Lancéolé

voiture économoécolo

Voyons la vie autrement …..Le savez vous ?
La one flowair est une voiture à air comprimé :
-qui coûte 1euro aux cent kilomètres
-se recharge en 2minutes
pour une autonomie de 900 kms
Le plus …le constructeur est français !

Prix entre 3500 et 5300 euros

mdi-mini-flow-air

Nous mangeons des algues sans le savoir…

Voyons la vie autrement…le savez-vous?

Et oui les algues font parties intégrante de notre alimentation .

Voici quelques exemples:

Sous le code E407  que nous trouvons sur les dessert; flans, crèmes glacées ou non, fromages et autres dérivés actuels du lait,

se cache une substance (les carraghénanes) extraite de la parois des Gigartinales qui n’est autre qu’une algues rouge (ou Rhodobionte)

Les codes E400, E401,E402,E403 et E404 correspondent à des épaississants issus d’algues brunes (Pheophycées)

E401 et E402 pour les sauces,

mais encore les fruits reconstitués en patisserie, confiseries, steaks hachés recontitués entre autres etc…

Les yaourts  au bifidus actif ne sont autre que des bactéries (Les « lactobacillus bulgaricus ») emprisonnées dans des billes d’alginate de calcium issues des mêmes algues…

certains champagnes,croquettes pour animaux, divers médicaments, compléments alimentaire(de la gélule au principe actif) etc etc etc

Les algues sont étonnantes de richesses diverses , nous les retrouvons dans:

produits de beauté

la colle à papier peint

films protecteurs appliqués aux miroirs, plaques de verre, objets photographiques et bois vernis

empreintes dentaires

stabilisation des bordures d’autoroute

engrais en agriculture

Constitution d’un être humain

Voyons la vie autrement….Le savez-vous ?

La planète terre est un monde de microbes
Chez un homme 90% des cellules sont des microbes 
Les microbes peuvent se passer de nous
Nous ne pouvons pas nous passer des microbes

Maison en paille

VOYONS LA VIE AUTREMENT…LE SAVEZ-VOUS?

L’auto-construction de maisons en paille est désormais HOMOLOGUÉE en FRANCE .

Ces constructions permettent de réduire votre facture de chauffage par 2

ET cela PARTOUT en FRANCE.

Les étoiles…

Voyons la vie autrement…..Le savez-vous??

4/5  de la matière de l’univers=matière obscure… la matière visible seulement 5%!!!

L IMPORTANT C EST CE QUI NE SE VOIT PAS

Respire..

Voyons la vie autrement…Le Savez-vous ?
Les algues bleue (Cyanobiontes) fournissent 70% de la production annuelle d’oxygène,
La forêt équatoriale n’en fournit que 1% !!

Ils sont à l’origine de la vie sur la planète.

Pendant plus de 2 milliards d’années, ils furent les seuls organismes à produire de l’oxygène dont une partie a donné l’ozone qui s’accumula dans la stratosphère en une couche réduisant peu à peu l’action biocide des rayons ultraviolets et favorisant l’installation d’autres groupes de végétaux.
Ils ont également contribué à élever le PH initialement très acide de l’eau de mer.
L’IMPORTANT EST-CE QUI NE SE VOIT PAS …

Recherche
Archives

Vous parcourez actuellement les archives de la catégorie Voyons la vie autrement….Le savez-vous?.